السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟؟ايش اخباركم؟؟
جبت لكم طريقة كيكــــــ الايس كريم ـــة بـــالشكولاتهــ ..
المقادير:
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة .
· 113 جرام زبدة سائحة .
· 4 علب قشطة ( 170 جرام )
· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور
::
::
الطريقة :
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم . .
اتمنى ان تجربوونها
/
وانشالله تعجبكم
/
بالعافيـــــــــه
^__^
منقوووووووووووووول
الإهداءات
05-30-2008, 05:51 PM 
كيكــــــ الايس كريم ـــة بـــالشكولاتهــ 
العرض العادي
